揚州嘉味鮮食品有限公司多年來致力于血制品的研發、生產和銷售，是一家血制品定制、商超、餐飲特供、解決方案綜合生產廠家， 一體的現代化食品企業。主要產品包括盒裝鴨血，是我國血制品行業的主要品牌企業之一。

硬核實力：堅持 + 合作 + 創新

嘉味鮮始終專注于血制品的研究和開發，遵循一貫的品質要求和口味追求，堅持傳統釀造技藝精華和現代工藝科技的融合。不斷學習和引進國內外新技術、新工藝、新設備。在秉承傳統工藝的同時，緊跟著科技發展的步伐，憑借先進的設備和生產線，專業的技術團隊和研發優勢，將傳統工藝和現代理念完美結合，目前 95% 以上生產線現代化程度達到國際水平。